黄金碰到水银后，表面可能会出现白斑或泛白的现象。这种情况下，不建议使用牙膏来恢复。虽然牙膏中含有一定的还原化学物质，可以去除黄金饰品表面的污垢，但其中的磨损性微粒可能会减轻黄金的克重，造成不必要的损失。

对于黄金饰品上的白斑或泛白现象，可以尝试将饰品放在火里烘烤一下，然后用软布揩擦干净，金饰品就会恢复原有光泽。或者也可以使用显影粉，将其兑入30～40℃的温水中冲成显影液，再加入一倍的水稀释，把有污垢的黄金首饰放入其中浸泡4～6分钟后，用软毛刷刷去污垢，用清水漂洗几遍即可。

因此，当黄金遇到水银后，不建议使用牙膏进行清洁，而应采用其他更为温和和有效的方法来恢复其光泽。