配方：猪肉，或者羊肉也行，食盐，西红柿，葱，千张，蒜，海带，青菜，豆芽，烩面胚，食盐，鸡精，花椒粉，辣椒粉。

做法:

1、首先把西红柿清洗干净，然后切成西红柿块，千张清洗干净切成丝，葱清洗干净切成葱花，大蒜洗净切成蒜片，豆芽清洗干净，备用。

2、然后把猪肉清洗干净切成肉片，羊肉也可以，海带清洗干净切成丝，千张切成丝。

3、起锅烧油，油热之后把肉片放进锅中炒一下，肉片炒至断生变色后，葱花蒜片放进去均匀翻炒几下

4、然后加入西红柿，均匀翻炒几下加入花椒粉，辣椒粉，黄豆酱，再加一点儿老抽上色均匀的翻炒

5、西红柿炒出汁之后，把洗干净的豆芽，放入锅中进行翻炒，炒好之后锅中加入适量的开水，然后加入少量的鸡精和食盐进行调味

6、接着把切好的海带丝，和千张放进去，稍微煮几分钟，然后慢慢把烩面坯拉成成面条，然后放入锅中，把准备好的青菜洗干净放入锅中，大概煮一分钟之后就可以盛到碗中享用美食了