可以啊，可以先在锅放入少量的水，保证半小时内不会烧干的那种，然后再用个小点的不锈钢盆加入适量的米和水，再把盆放入锅内盖好盖子，蒸半小时左右就可以了，这样蒸出来的米甚至比电饭锅出来的还要好，屡试不爽！