抹墙灰是指在装修过程中，对墙面、天花板等建筑表面进行一层薄薄的灰泥覆盖，以平整表面、填补缝隙、修复不平整的部分。

这一步骤通常在墙面砌筑、砂浆抹灰后进行，目的是为了使墙面更加平整、美观，并为后续的涂料、壁纸等装饰材料提供更好的附着力。