头发有层次感的人在扎丸子头时，可以尝试以下方法：

1.将头发梳顺并收集到头顶上。

2.使用手指将头发捏成一个圆形的发髻。如果想要一个蓬松的丸子头，可以在头发较滑时轻轻松手。

3.用手指将发髻固定住，并用手指沿着发髻扯出头发的一小部分，形成一束束的头发。

4.将头发束从发髻的环形底部穿过，并将其拉紧，以便它紧贴头皮。

5.反复重复步骤4，直到将所有头发扯出为止。当所有头发都被梳出并包裹在头发束中时，可以在发尾处固定住它。

6.用发夹将发束的尾部固定住，切记不能太松或太紧。

7.最后使用发胶或头发喷雾固定丸子头，确保发型能够持久定型。

此外，在将头发剪成层次后扎丸子头，还需要注意丸子头的大小和位置，避免太过靠后或太大或太小。通过中间重复向下拉出发束，可以使丸子头更加有整齐的层次感和细节。