第6名：葱烧海参

葱烧海参是一道口感鲜嫩、香气扑鼻的海鲜下酒菜。

将海参和葱一同烧制，使得海参的鲜美和葱香的味道完美融合；酒桌上，海参和白酒的结合，令人陶醉其中，享受美食的同时也能品味到白酒的纯净与醇厚。

第5名：猪耳朵

猪耳朵是一种非常受欢迎的家常菜，口感爽脆，味道鲜美，脆脆的猪耳朵在辣椒的滋味下更加鲜美爽口，咀嚼起来非常的香！

香甜味美的猪耳朵配上白酒的清冽感，可谓相得益彰，每一口都是满满的满足。

第4名：酱牛肉

酱牛肉是一种历史悠久的下酒菜，其口感丰厚，滋味悠长。古代大侠们风尘仆仆赶路，“打尖”的时候总会来上一句：“来壶好酒，半斤牛肉”，可见其历史久远。

时至今日，酱牛肉依旧是咱老百姓家中常客，更是酒友们不可或缺的下酒菜。

第3名：糖醋排骨

糖醋排骨是一道经典的家常菜，融合了甜酸口味的独特菜肴，肉质鲜嫩多汁，口感丰富。

糖醋排骨与白酒搭配，糖醋的酸甜味和白酒的口感相互映衬，令人回味无穷，成为白酒下酒的绝佳选择。

第2名：拍黄瓜

这道菜谁能不爱！

拍黄瓜口感清爽，味道鲜美。黄瓜与白酒的搭配，既可以缓解白酒的辣味，还能带来清新的口感，可谓是下酒菜的不二之选。

第1名：花生米

排名第一的自然是经典的花生米。

香脆可口的花生米，无论是油炸、五香还是椒盐，都是酒友们的最爱。香脆的口感搭配醇厚的白酒，让人回味无穷。