冰糖山楂特饮是一种清凉解暑的饮品，口感酸甜可口，非常适合夏天饮用。以下是一种简单的做法：

所需材料：

- 山楂干 20 克

- 冰糖 适量

- 清水 500 毫升

- 冰块 适量

步骤：

1. 将山楂干用清水洗净，放入锅中加入适量清水，大火煮沸后转小火煮约15分钟，直到山楂干变软。

2. 把山楂干捞出，放入搅拌机中打成泥状。

3. 把山楂泥倒回锅中，加入适量的冰糖，继续用小火煮约5分钟，直到冰糖完全融化。

4. 把煮好的山楂冰糖汁倒入杯中，加入适量的冰块即可。

温馨提示：

1. 可以根据个人口味调整冰糖的用量，如果喜欢更甜一些的口感，可以多加一些冰糖。

2. 如果喜欢口感更细腻的饮品，可以将山楂泥过滤后再加入冰糖。

3. 可以根据个人口味加入适量的柠檬汁或薄荷叶等调料，增加饮品的口感和层次感。