一般奶茶店都会准备有果糖和白砂糖两种糖，还有少数低档的奶茶店用甜蜜素的。奶茶店制作奶茶要根据各种奶茶的不同特性来决定放果糖还是白砂糖。果糖和白砂糖的区别：果糖与其白砂糖相比，甜味感在口中来得快，消失也快。