买的大米很黏手可能有以下原因:

一是大米受潮。大米粘在一起可能是因为大米受潮，米袋中水分增加，使大米粒黏在一起，这样的情况需要将大米拿到太阳下暴晒一段时间。

二是大米生虫。大米里生了米虫，米虫在米里生卵、结茧，也会使大米粘在一起，很黏手。这时需要将虫子挑出，用水清洗几遍大米，再放至太阳下晒。