以下是一些帮助幼儿园孩子练习左手写字的建议：

1.提供合适的工具和材料：为孩子选择适合左手使用的笔和纸张，例如笔尖较细、笔杆易于抓握的笔，以及防止手滑的纸张。

2.培养正确的执笔姿势：教孩子用左手正确握住笔杆，将大拇指、食指和中指分别从三个方向捏住离笔尖 3 厘米左右的笔杆下端，食指稍前，大拇指稍后，中指在内侧抵住笔杆，无名指和小指依次自然地放在中指的下方并向手心弯曲。

3.练习基本笔画：从简单的笔画开始，让孩子用左手练习写直线、横线、竖线等基本笔画。逐渐增加难度，让孩子练习写一些简单的汉字或字母。

4.注重姿势和身体协调性：确保孩子在写字时保持正确的坐姿和身体协调性。让孩子坐在舒适的椅子上，身体挺直，双肩放松，手臂自然平放在桌面上。

5.多样化的练习方式：可以通过写字游戏、绘画、填色等多样化的方式来增加孩子练习左手写字的兴趣。

6.耐心和鼓励：孩子在练习左手写字的过程中可能会遇到困难，需要家长或老师的耐心指导和鼓励。给予孩子积极的反馈，让他们感受到自己的努力和进步。

7.逐渐增加练习时间：根据孩子的适应情况，逐渐增加左手写字的练习时间。但也要注意不要让孩子过度疲劳。

8.寻求专业指导：如果孩子在左手写字方面遇到较大困难或问题，可以考虑寻求专业的教育机构或教师的指导。

需要注意的是，每个孩子的学习进度和方式都可能不同，家长或老师应根据孩子的个体差异进行适当的调整和指导。同时，也要尊重孩子的选择，如果孩子对右手写字更感兴趣，也不要强迫他们使用左手。