笔记本中的 SATA 和 M.2 是两种不同的接口标准，用于连接存储设备（如硬盘或固态硬盘）到主板，它们有以下区别：

1. 物理接口：SATA（Serial ATA）是一种使用传统的数据线和电源线连接硬盘驱动器的接口标准，而 M.2 是一种新一代的接口标准，它使用小型的插槽和连接器。

2. 速度性能：M.2 接口通常支持更高的数据传输速度。最新的 M.2 接口标准可以使用 PCIe（Peripheral Component Interconnect Express）总线来实现更快的数据传输速度，提供更高的性能。而 SATA 接口通常在较低的速度范围内工作。

3. 尺寸和适用性：M.2 接口比 SATA 接口更小巧，因此 M.2 可以在更紧凑的空间内使用，使得笔记本可以更薄更轻。此外，M.2 接口还支持多种尺寸和键位配置，以适应不同类型的存储设备。

总的来说，SATA 是一种传统的、广泛应用于笔记本和台式机的存储连接接口，而 M.2 是一种新技术，提供更高的性能和更小的尺寸，逐渐取代了 SATA 接口成为主流。