瑞幸精萃澳瑞白和拿铁在口感和风味上各有特点，选择哪个更好喝取决于个人口味偏好。

精萃澳瑞白：

口感：醇厚，奶泡细腻，咖啡香浓。因其细腻的奶泡，喝起来更加顺滑。

特点：使用双份浓缩咖啡，牛奶用量相对较少，咖啡风味更加突出。外观上，奶泡和咖啡之间会有一个分界线，口感柔和顺滑，融合度和平衡度表现优秀。

拿铁：

口感：咖啡味和牛奶味的比例恰到好处，奶味浓，咖啡风味香醇轻软。外观上，拿铁的奶泡比较粗糙，高度相对较低，看起来更加朴实。

特点：由浓缩咖啡和牛奶组成，比例接近1:1，注重奶香和咖啡的平衡，呈现出一种香浓而不过分甜腻的口感。

建议：

如果你偏好浓郁的咖啡味道和细腻的奶泡质地，澳瑞白可能是更好的选择。

如果你喜欢口感均衡、奶香和咖啡味相互融合的咖啡，拿铁可能更适合你。

最终的选择应基于你对咖啡风味的个人偏好。建议亲自尝试两种饮品，以确定哪种更符合你的口味。