主料

牛肉50g

面包两片

鸡蛋液10g

辅料

淀粉2g

植物油1g

1. 把牛肉全部用拉拉神器切碎也可以自己用刀剁碎

2. 把鸡蛋液、玉米淀粉放入牛肉里面混合均匀。

3. 加入植物油这个也很重要，可以让牛肉吃起来更嫩。

4. 用筷子顺时针搅拌1-2分钟，搅拌成这样。

5. 用手把肉团成肉饼。

6. 锅里少许油小火煎至两面金黄。

7. 因为这个肉饼厚所以加一点水煮熟即可