田忌赛马中的“总和”是指田忌对齐王的最终胜负情况。田忌与齐王进行三场马赛，每场比赛田忌和齐王各派出一定数量的马匹进行比赛，最终取得胜利的一方可以得到一分。如果田忌和齐王的得分相同，则称为“总和”。例如，如果田忌在第一场比赛中派出了最好的马，但是在第二场比赛中派出了较差的马，而齐王则在第一场比赛中派出了较差的马，在第二场比赛中派出了最好的马，那么田忌和齐王的得分都是1：1，这时就出现了“总和”的情况。