石榴的生长过程可以大致分为以下几个阶段：
1. 萌芽期：这是石榴树从休眠状态转变为生长状态的时期。在这个阶段，石榴树的鳞片开始开裂，直到幼叶展开并变色。萌芽期的开始和持续时间受湿度、坡向、光照以及土壤条件的影响。当温度达到10℃以上时，石榴树开始萌芽。
2. 新梢生长与显蕾期：在叶片转色之后，新梢开始旺盛生长，直至花朵开放。这个阶段大约需要30-45天，具体时长与结果枝的长度有关。
3. 开花期：这是石榴树开花的时期，通常在6月份。
4. 果实发育期：在这个阶段，石榴果实开始发育，通常在7-8月份。
5. 果实成熟期：这是石榴果实成熟的时期，通常在9月中下旬。
6. 落叶期：在这个阶段，石榴树的叶子开始脱落，通常在11月上旬。
7. 休眠期：这是石榴树的休眠时期，通常从11月下旬开始，一直持续到次年的3月中旬。