1.准备好所有的食材。

2.大海米用清水浸泡备用。

3.锅中水烧开放入油面筋。

4.大火煮开，用筛勺把油面筋轻压煮出里面的油份。

5.油面筋变软干瘪捞出沥干水分备用。

6.包菜切段。

7.锅中倒油爆香葱姜。

8.放入大海米炒香。

9.再把油面筋倒入翻炒。

10.加入菜梗翻炒片刻。

11.加入蚝油，糖。

12.在加少许生抽。

13.加少许的清水烧制2-3分钟。

14.再把包菜叶放入翻炒均匀。

15.加盐调味。

16.淋入适量的水淀粉。

17.在淋入少许的香油。

18.翻炒均匀关火。