1 饭店应该为此负责，并承担相应的赔偿责任。

2 这种情况可能是由于食品中毒引起的，饭店应该加强食品安全管理，确保每个餐品的卫生质量。

3 如果遇到类似的情况，应及时联系饭店管理人员，并保存好相关证据，如用餐时间、餐品名称、味道、食用者的姓名等，以便后续索赔。

可以先与饭店沟通，要求其赔偿，并如实告知症状，以获得更好的解决办法。

如果无法得到满意的处理，可以通过法律途径来解决。