在 Photoshop 软件中，将抠出的人物新建一个图层可分为两种方式。

第一种方法是通过快捷键 Ctrl+J 在当前图层的基础上克隆得到一个新的图层，然后将抠出的人物移动到新的图层上。

第二种方法是选择 Lasso 工具或者快捷键 W，用鼠标将人物部分选中，然后右键选择“图层 Via Cut”，即可将选中的人物剪切到一个新的图层中。这样便可以将抠出的人物与背景分离，方便后续编辑。