环境表面消毒是指利用化学物质或其他方法，去除表面的细菌、病毒和其他病原体，以减少传播疾病的风险。

而环境表面清洁则是指通过去除污垢、灰尘和杂物等，使表面保持干净整洁，提高居住或工作环境的舒适度和卫生水平。这两个过程在日常生活中至关重要，可以有效预防疾病传播和维护环境卫生。