湖南新高考投档是看院校专业组。湖南新高考模式下，平行志愿填报与投档采用“院校专业组”模式。平行志愿投档原则是“分数优先、遵循志愿、一轮投档”。

分数优先是指先从最高分考生开始，依次检索和投档；遵循志愿是指当轮到检索某一考生时，遵循该考生所填报的志愿顺序检索，当符合投档条件且院校有计划余额时，即被投档；一轮投档是指考生的档案一旦被投出去，其在这一轮次所填报的后续志愿即被作废，考生如果被退档，则只能参加本批次征集志愿或者下一批次投档。

因此，考生填报志愿时，需根据自身的分数和兴趣，合理安排志愿顺序，并留意各院校专业组的投档线和录取要求，以提高被录取的机会。