喝酒应该有四大原则：节制、合理、守法、文明。

节制，指喝酒应该适量，不过量。

合理，指要选择适合自己身体状况和情况的饮品，不要盲目追求烈度高的酒精度数。

守法，指要遵守国家法律法规和相关禁酒令。

文明，指在喝酒时需要注意言行举止，不要喧哗、打闹或谩骂等不文明行为。同时，还要注意交通安全，不酒后驾车或者骑车。只有遵守这四大原则，才能保证喝酒不伤身体、不影响社交礼仪、不违反社会法律，更加健康愉快的享受酒文化。