园艺活动包括种植花卉、蔬菜、水果、草坪、盆栽、修剪树木等。种植花卉可以让人们享受美好的视觉和芬芳的气味；种植蔬菜则可以提供新鲜的食材，同时也促进了生态循环；种植水果可以增加人们的健康食品选择；修剪树木和草坪，则可以让园林变得整洁漂亮。园艺活动不仅可以提升人们的心理和身体健康，也可以增加人们的知识和技能，让人们享受种植的乐趣和成果。