送礼送一只猪蹄是可以的，但可能不太合适。猪蹄虽然是一种美味的食品，但是它并不适合作为礼物送人。首先，猪蹄比较大，不易携带和运输，也不方便送给别人。其次，猪蹄价格不是很高，但也不是很便宜，如果送一只猪蹄，可能会让收礼者感到不太重视。

如果想要送食品作为礼物，可以考虑选择一些更加精致、方便携带和价格适中的食品，例如糖果、巧克力、饼干等。如果想要送猪蹄，可以考虑选择一些加工好的猪蹄制品，例如烤猪蹄、卤猪蹄等，这样不仅方便携带，而且也更加精美。

总之，在选择礼物时，应该注重礼物的包装、品质和价值，以便更好地表达自己的心意和关怀。