花间令中郑合惠子脸上的疤是因为她在一次事故中被火烧伤，导致面部严重受损。这一事件在诗中被描述为“啼时说粉肠断，昨日江南春”，描绘了她遭受伤害后的心情和外貌变化。郑合惠子之所以毁容，是因为她经历了一场灾难性的事件，这导致了她外表的改变和心灵的伤痛。这一描述深刻展现了人生变化和挫折的主题，提醒人们珍惜眼前人和事，不要轻易放弃希望和勇气。