芋头干的热量约为每100克约为350-400卡路里左右，具体数值会因品牌、加工方式等因素而有所不同。

芋头干富含淀粉、蛋白质、膳食纤维等营养成分，但也含有一定的糖分和脂肪，因此在食用时需要适量，不宜过量。