根据江小白官方宣传资料显示，江小白酒加水饮用时建议以温水或冷水调配，不建议加热。而关于加入维生素C，一般推荐使用颗粒或片剂状的维生素C，可以根据自己的喜好和需要在饮用时加入。一般建议在250毫升的江小白酒中加入1-2粒维生素C片剂即可。维生素C的最佳溶解温度在60-70度之间，因此，在饮用温度上，可以先用温水将维生素C溶解后，再将溶液加入到加水后的江小白中，最终的饮用温度应以个人口感为主。