教师应该通过自我调节来应对职业压力和挑战。首先，要有积极的心态，明确自己的职责和目标，不断提高教学水平，增强自信心。

其次，要合理安排时间，保持良好的生活习惯，保证充足的休息，不要让工作完全占据自己的生活。

另外，要与同事和家人保持良好的沟通，分享快乐和烦恼，寻求支持和帮助。通过这些方法，教师能够更好地管理压力和挑战，提高工作效率，提升个人职业发展。