如果使用过期的巴西焗油，头发可能会出现变干、变脆和分叉等问题。这是因为过期的产品中可能会存在细菌和其他有害成分，这些物质会破坏油中的有效成分，导致失去保湿、滋润及修复头发的功能。

此外，过期的产品的香味和质感也会发生变化，对头皮和头发造成不利影响。因此，为了确保头发健康和光滑，一定要严格遵守巴西焗油的保质期，并在过期前使用完。