根据中国人民银行的规定，个人银行存款超过5万元将会被征收利息税。对于个人存款超过5万元的部分，根据国家法律规定，银行将在存款人的利息收入中扣除5%的利息税。

因此，存款超过5万元的人需要在年度纳税申报表中将其存款情况和利息收入如实填写，以便缴纳相应的利息税。

同时，银行也会依法将存款人的存款信息进行报送到税务部门进行监管。