一个z114火车轮渡需要约7分钟。

这是因为z114火车是一种快速列车，其主要停靠在大站点，因此其行驶速度较快，且轮渡时间通常只需几分钟就可以完成。

如果您需要更加详细的信息，可以查询相关的官方资料或咨询相关专业人士。