糯米寿司的做法相对简单。

相比于传统的寿司，糯米寿司不需要掌握复杂的刀工和卷寿司的技巧，所需的材料也比较简单。

具体做法：首先准备好糯米和所需的填料，比如鳗鱼、鳕鱼、牛肉、鸡肉等，还需要一些海苔和寿司醋。

将糯米淘洗干净后，把糯米放在锅内加入适量的水进行煮熟，加入适量的寿司醋拌匀后放凉备用。

取一块海苔，将煮熟的糯米铺在上面，然后放上所需的填料，最后卷起来即可。

糯米寿司可以根据个人口味添加多种配料，如水果、蔬菜、芝士等，制作出更多口感多样的寿司品种。