甲醛具有防腐杀菌的作用，一些不良商贩将其用作食品保鲜剂，如果不小心买到用甲醛泡过的萝卜，可以尝试以下几种方法进行处理：

- 水洗法：甲醛易溶于水，因此可以先用清水洗一遍蔬菜去除表面的污垢，再用小苏打水洗一遍，最好泡2分钟左右，最后用清水清洗干净即可。

- 高温消除法：把蔬菜置于阳光底下晾晒五分钟左右，可以促进甲醛物质的分解。

- 吸附法：可以用活性炭吸附甲醛，在冰箱保存蔬菜时放入活性炭，对消除甲醛异味有一定的作用，而且活性炭也有助于冰箱除臭。