给视频添加解说和字幕可以通过以下步骤来实现：

1. 编写脚本：首先需要根据视频内容编写一个解说脚本，包括对每个场景和内容的描述。这将帮助您确保解说内容与视频的节奏和内容保持一致。

2. 录制解说：使用专业的录音设备或软件来录制您的解说。确保声音清晰、自然，并且符合视频内容的节奏和情感。

3. 添加解说到视频：使用视频编辑软件，将您录制的解说文件导入到视频中，并确保与视频画面同步。

4. 制作字幕：使用字幕编辑软件或在线字幕工具，将您编写的字幕文本添加到视频中。确保字幕风格和颜色与视频风格保持一致，并且字幕内容清晰易懂。

5. 同步解说和字幕：将解说和字幕与视频进行同步，确保解说内容与视频画面和字幕内容保持一致。您可能需要多次调整和预览才能达到最佳效果。

6. 导出和分享：完成所有编辑和调整后，导出您的视频并与他人分享。您可以将视频上传到视频分享平台，或通过其他方式分享给您的观众。

通过以上步骤，您可以轻松地给视频添加解说和字幕，提升视频的信息传达和观赏性。