在商务茶歇中，应选择一些轻便易食的食品，如饼干、小蛋糕、水果等。这些食品不仅方便携带和摆放，而且容易吃，不会弄脏衣服或难以处理。

此外，在冬季的商务茶歇中，还可以准备一些温热的茶点和热饮，例如小汤包、热巧克力等，能够让参与者感到温暖和舒适。

同时，考虑到一些参与者的食品偏好和特殊需求，也应该提供一些特别的食品，如素食、低糖或无乳制品的食品。通过这些细心的准备，可以让商务茶歇更加舒适和愉悦。