菖蒲是一类多年生草本植物，主要分为三种主要的品种：

1. 日本菖蒲（学名：Iris ensata）：日本菖蒲是最为常见的一种，它具有大型、花朵丰满的特点。其花色丰富多样，包括紫色、白色、蓝色等等。日本菖蒲在日本文化中具有重要地位，经常被用作庭园景观和传统的花道艺术。

2. 荷兰菖蒲（学名：Iris hollandica）：荷兰菖蒲是一种来自欧洲的品种，也是栽培最广泛的一类。相对于日本菖蒲，荷兰菖蒲的花朵较小，但颜色更加鲜艳，如红色、黄色、粉色等。荷兰菖蒲在欧洲园艺中非常受欢迎，常用于花坛和切花装饰。

3. 野生菖蒲（学名：Iris pseudacorus）：野生菖蒲是一种原产于欧亚大陆的菖蒲品种。其特点是高大而强健，喜欢生长在湿地或水边。野生菖蒲的花色主要是黄色，花朵较大且形状优美。由于其喜欢湿润环境，常被用于湖泊和池塘的景观美化。

这三种菖蒲品种在外观、花色、喜好生长环境等方面有所差异，但均具有美丽的花朵和观赏价值。