绍兴机加工刀具的耐热性是很好的，这主要是由于其采用了优质的材料，如高速钢、硬合金等，这些材料不仅具有较高的硬度和韧性，还能在高温下保持其性能不变。同时，绍兴机加工刀具还经过了严格的加工和处理，包括热处理、淬火等工艺，从而使其在使用过程中能够承受高速旋转和摩擦带来的高温和高压。绍兴机加工刀具耐热性好，能够满足不同行业和领域的需求，是不可或缺的加工工具。