开启13款蒙迪欧豪华运动版后排空调的步骤如下：首先确保车辆已经启动，然后按下中控面板上的“AUTO”按钮，然后再按下后排座位区域的“REAR”按钮。

在后排座位区域的温度控制器上，您可以自由调节温度、风速和方向。

同时，可以选择在前排驾驶室的中控面板上打开后排空调控制面板，再从那里设置后排空调选项。完成后，您可以享受到舒适的后排驾乘体验。