槽头肉能流入市场是因为生产商通过合法渠道获得了相关的生产许可和检验合格证明，确保产品符合食品安全标准。

此外，槽头肉经过加工、包装等环节，符合市场需求，具备销售的条件。

生产商还可能通过与零售商、批发商等渠道建立合作关系，将产品推向市场。

消费者对槽头肉的需求也是推动其流入市场的重要因素。总之，槽头肉能流入市场是在各方合作下，通过合法程序和市场需求的推动实现的。