法国银行不允许外资100%控股，其银行业法规规定外国投资者最高持股比例为20%，且必须经过法国金融监管部门的审批。此外，欧盟规则也要求欧洲国家的银行必须具有稳定的地方性质，不能完全由外资控制，以维护银行业的稳定和发展。

因此，即使外资能够在法国银行中取得一定的股权，也必须与当地的股东共同掌控银行，以确保其运营和发展的稳定性和可持续性。