广州夏天遛萨摩耶方法如下：

1. 避免高温时段：夏季白天的高温会对狗狗的健康造成不利影响，尤其是对于长毛狗狗如萨摩耶来说更为敏感。最好避免在阳光直射的中午时段遛狗，选择清晨或傍晚凉爽时段遛狗。

2. 提供充足水源：狗狗在高温天气中容易脱水，所以一定要确保萨摩耶在遛狗时有充足的水源供给。可以随身携带水瓶和碗，随时给狗狗提供水。

3. 避免长时间暴露在直射阳光下：长时间暴露在烈日下容易引起中暑和烫伤。可以选择在树荫下遛狗，或者给狗狗穿上透气性好的衣物，避免暴露在阳光下。

4. 遛狗路线选择：在夏天，尽量选择有草地或者湖泊的地方遛狗，这样既可以保持狗狗凉爽，也可以让它们玩水。避免走过热烈的柏油路面，避免烫伤狗狗的脚掌。

5. 注意狗狗舌头和嘴巴的温度：夏天狗狗的体温调节主要通过呼吸散热，所以喜欢伸舌头散热。在夏天遛狗时，观察狗狗的舌头和嘴巴是否过度干燥，避免过热引起中暑。

6. 狗狗防暑降温措施：可以在遛狗时给萨摩耶戴上防晒帽或使用透气的伞，或者给狗狗打湿身体毛发，降低体温。还可以为狗狗准备凉爽的床垫或冰袋，帮助它们降温。