以下是我的回答，肉鸭控制禽流感的措施主要包括以下几点：

首先，要确保养殖环境的清洁卫生，定期消毒鸭舍和饮水设施，减少病毒传播的机会。

其次，引进健康的肉鸭种苗，避免携带病毒的鸭子进入养殖场。同时，合理搭配饲料，增强肉鸭的免疫力，提高抵抗病毒的能力。此外，还要定期接种疫苗，预防禽流感的发生。

最后，一旦发现疑似病例，应立即隔离并采取相应治疗措施，防止疫情扩散。