金虎便利的运营模式是通过线下实体店和线上APP相结合，提供便利的购物服务。

原因是金虎便利在城市中心设立了多个实体店，可以为消费者提供方便快捷的购物场所，同时线上APP也可以提供24小时不间断的购物服务，满足了消费者的不同需求。

此外，金虎便利还注重物流配送的模式优化，如采用快递公司进行物流配送，可以保证货物的及时送达。

同时，金虎便利还推出了会员制度和奖励机制，以提高消费者的忠诚度和参与度。

金虎便利的运营模式非常灵活多样，可以满足不同人群的多样化需求，是一种非常具有市场竞争力的运营模式。