电焊机脚踏开关和手动开关在原理上是相同的，都可以完成通断电路的功能。但是，脚踏开关相比手动开关，在使用上更加方便，可以让焊工双手自由操作焊枪，让焊接效率更高，更加安全。因此，如果没有特殊需要，建议使用脚踏开关，以确保焊接时的安全和高效。