苹果13和苹果15的隔空投送使用步骤如下：

首先，需要在两部手机上同时开启隔空投送功能。具体操作为：

打开手机的【设置】，进入【通用】。

找到并点击【隔空投送】，选择【所有人】。

同时，确保手机的定位服务功能已经开启。

然后，就可以使用隔空投送功能传输照片、通讯录、文件等。以传输照片为例，具体操作如下：

在苹果13上打开【照片】应用，选择想要传输的照片。

点击左下角的【分享】按钮，然后选择【隔空投送】。

在弹出的用户列表中选择苹果15的用户。

在苹果15上，会收到一个接收请求，点击【接收】即可。

需要注意的是，隔空投送功能的使用可能会受到一些限制，例如传输距离、设备型号等。同时，为了保护隐私，隔空投送功能默认是关闭的，需要手动开启。在使用时，也需要确保两部手机都在彼此的通信范围内，且没有被其他物体阻挡。