凤尾螺是一种底栖海洋生物，在适宜的环境下，通常需要经历5-7年才能达到4斤的重量。这个时间差距较大主要取决于凤尾螺所处的生态系统和食物资源的丰富程度。

在优越的生态环境下，凤尾螺能够快速生长，并在2-3年内达到成熟的状态，但在贫瘠的环境下，它们需要更多的时间来积累体重。

同时，凤尾螺本身的品种、个体差异和饵料种类等因素也会对生长速度产生影响。因此， 一般来说，要达到4斤的凤尾螺需要5-7年的时间。