滋补骨头汤是一道常见的中式汤品，可以滋补身体、补充营养，特别适合老人、孕妇、产妇等人群。以下是滋补骨头汤的做法：

所需材料：

- 猪骨头500克

- 瘦肉200克

- 姜片适量

- 红枣10个

- 枸杞子适量

- 盐适量

做法：

1. 将猪骨头放入锅中，加入足够的水，大火煮沸后撇去浮沫，然后转小火炖煮2-3小时，直到骨头煮软。

2. 将瘦肉切成薄片，用开水焯水后捞出沥干备用。

3. 将姜片切成薄片，红枣去核。

4. 将焯水后的瘦肉、姜片、红枣、枸杞子加入锅中，继续炖煮20-30分钟。

5. 加入适量的盐调味即可。

注意事项：

1. 在煮骨头的时候一定要撇去浮沫，以确保汤的清澈度。

2. 煮骨头的时间不宜过短，否则营养成分无法充分溶出；也不宜过长，否则骨头中的钙质等营养成分会被煮散。

3. 需要根据个人口味适量调整盐的用量，过多的盐会影响汤的口感。