红薯拉丝糖是一种传统的糖果，主要原料是红薯和麦芽糖。以下是红薯拉丝糖的制作方法：

1.将红薯洗净去皮，切成小块，放入锅中蒸熟。

2.将蒸熟的红薯取出，用勺子压成泥状。

3.在红薯泥中加入适量的麦芽糖，搅拌均匀。

4.将红薯泥和麦芽糖的混合物放入锅中，用小火慢慢加热，不断搅拌，直到糖变得粘稠。

5.将糖糊倒入模具中，晾凉后切成小块即可。

需要注意的是，在制作过程中要不断搅拌，以免糖糊粘锅或烧焦。另外，糖糊的粘稠度可以根据个人口味进行调整，如果喜欢更软的口感，可以适量加入一些水或牛奶。