蒙料和川料在以下四个方面存在区别：

1. 颜色：蒙料通常偏暗，多为柿子红，且红中带有棕色或铁锈色；而川料则具有多样的颜色，包括柿子红、玫瑰红和冰红等。

2. 质地：川料的质地更加细腻，润泽度更高，颜色也更加艳丽。蒙料的质地相对干涩，石性较重。

3. 纹理：蒙料多与水晶共生，内部常可见缠丝，这是川料中少见的。

4. 产地：蒙料主要产自内蒙古，而川料则主要产自四川凉山、云南保山以及甘肃、青海一带。

总体而言，蒙料和川料在颜色、质地、纹理和产地等方面都有明显的差异。