广东香水柠檬是一种优质的柠檬品种，一级果标准规格通常是果径3.5-4.5厘米，果形完整，果肉鲜嫩多汁，表面无明显伤痕或瑕疵，果皮富有光泽而且色泽鲜艳。此外，优质的广东香水柠檬应该具有浓郁的香气和口感，其酸甜适中，具有浓郁的果味和芳香香气。这些标准规格是判断广东香水柠檬品质好坏的重要指标，也是评价其市场价值和行业竞争力的重要依据。