饺子馅放在冰箱冷藏了一星期，除非是冬季下雪天气比较冷的时候不然是不可以再吃的。

如果饺子馅是放在冰箱的冷冻室别说一个星期就是放一个月取出来解冻后都可以再做饺子吃的，但是放冰箱冷藏室就不一样了，冰箱冷藏室起到的保鲜作用没那么强大，放进去一个礼拜的肉馅不出意外是变质了的所以不能再食用。